Fikon och päronsallad med mögelost
Den här salladen känns lyxig att bjuda på nu till nyåret. Du behöver:
- 5 Färska fikon
- 2-3 Mogna päron
- Isbergssallad på kruka
- En bit Kvibille mögelost
- valnötter eller kan bytas ut mot rostade pinje nötter eller solrosfrön
Dressing
- lite rapsolja
- lite vit balsamico
- lite flytande honung
- en nypa salt
- en skvätt citronsaft
1)Skär salladen,dela päronen i klyftor lägg upp allt på ett ffint fat. Dela sedan fikonen i klyftor och lägg dem på salladen till sist så strö över mögelosten och ringla över lite dressing och strö över valnötterna eller pinjenötter.
Kommentarer
Trackback