Fransk löksoppa på Ninnis vis
Fransk löksoppa är ju såå gott här är ett lätt och enkelt recept.
- 4-5 medelstora gula lökar
- 3 msk Ekologisk lantbuljong från Renee Voltaire(går även bra med grönsaksbuljong eller växtfond)
- en skvätt soja
- 1 1/2- 2 liter vatten
- Lite mald vitpeppar
- Salt
- Riven Gouda ost
- Rostad formfranska(delad i trianglar)
1) Dela och skär löken i slantar och lägg dem i en kastrull med vatten.
2) Koka upp löken tillsammans med buljongen och lägg i lite peppar. Salta efter smak.Löken ska vara nästan genomkokt .
Lägg upp soppan i härliga soppskålar och strö över den nyrivna osten och ät soppan med några skivor rostat triangelbröd och avnjut en härlig middag...
Kommentarer
Trackback