ca, 100 stycken köttbullar

• 800 gram nötfärs
• 200 gram fläskfärs
• 2 dl havregryn
• 2 gula lökar
• Salt
• Smör (Att steka i)
• Grädde
• Mjölk

1) Blanda havregryn, salt och 1 dl vatten i en bunke. Och låt havregrynet mjukna till.
2) Hacka löken och stek det i lite smör tills den fått gyllenaktig färg.
3) Blanda sedan i all köttfärs i bunken och dega runt tills det blivit en jämn smet.
4) Häll sedan på lite grädde och mjölk för att binda och få färsen saftig.
5) Rulla sedan köttbullarna i fina bollar (vägde upp en köttbulle på ca. 15 gram)
6) Stek köttbullarna med smör så blir dom härligt fina!