Köttfärssoppa
Det här är en soppa som verkligen värmer i höstmörkret.Severa med en hederlig ostmacka och ett glas kall mjölk till.
Du behöver för 4 personer:
Du behöver för 4 personer:
- 2 liter vatten
- 400 gram köttfärs
- 3-4 stora potatisar
- 2 gula lökar
- 1 påse 200 gr frysta soppgrönsaker
- 2 morötter
- 1 tärning grönsaksbuljong
- 1/2 msk kalvfond
- 2 vitlöksklyftor(riven)
- lite chilipulver(kan uteslutas)
- salt och peppar
2) Bryn köttfärsen tillsätt kalvfonden, peppar och chilipulver och den rivna vitlöken.
3) Blanda försiktigt ner köttfärsen med grönsakerna och låt småputtra en stund. Klart för servering.
Kommentarer
Trackback