Avocado & Haloumisallad

Den här enkla och goda salladen kom jag och min väninna på en fredag och sedan dess har den blivit en klassiker i vår familj och är ofta med på olika fester.

4 avokado
1 pkt haloumiost
1/2 burk soltorkade tomater i olja
lite citronpeppar

1) Dela avokadon på mitten, gröpa ur kärnan med en liten sked och gör det samma med skalet,skär sedan avocadon i klyftor
2)Skär haloumiosten i stavar
3)Dela soltorkade tomaterna i lagom stora bitar

Lägg sedan upp avokadon,haloumiosten och soltorkade tomaterna på ett stort snyggt fat och strö över lite citronpeppar.Servera genast (annars mister avocadon sin fina gröna färg, kan även pressa lite citron så håller det lite bättre)

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback

RSS 2.0 bloglovin Matbloggstoppen free counters