Bondens Rustika Sallad

Smaskig sallad och matig som passar till olika rätter, buffé eller som lunch!

Blandsallad (tex isbergssallad)
ruccola
lollorosso

1 färsk zucchini
1 ask färska champinjoner
1 ask körsbärstomater(delas)

1 pkt bacon
chevreost
hemmagjorda vitlökskrutonger
(vitt matbröd och lite riven vitlök)

1)Skär och blanda ihop salladen,skiva zucchini, champinjoner och dela körsbärstomaterna
2)Stek baconen (lägg på ett fat med hushållspapper för att få bort överflödigt fett)
3)Skiva chevreosten.
4)Har du några dagar gammalt vitt bröd hemma så går det utmärkt att skära det i tärningar och steka upp det i lite olivolja och lite riven vitlök
5)Lägg upp sallad-och grönsaksblandningen på ett stort fat lägg på baconen och den skivade chevreosten.

Ringla över lite vinaigrette och lägg på de hemmagjorda vitlöskrutongerna och vips så har du en god och
enkel sallad att bjuda på!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback

RSS 2.0 bloglovin Matbloggstoppen free counters