Finsk Svampsallad
Finsk svampsalladen är en klassiker! När Carro var yngre tyckte hon inte om svamp och protesterade gärna när Mummi Kaisu serverade salladen till maten. Men efter att ha ätit den så tyckte hon om den, men vågade självklart inte erkänna det. Men idag, 20 år senare finns den här på bloggen!
2 dl småtärnad inlagd svamp i saltlag
1 dl gräddfil
1gul lök
salt, grovmalen svartpeppar
2 dl småtärnad inlagd svamp i saltlag
1 dl gräddfil
1gul lök
salt, grovmalen svartpeppar
1) Hacka lök och tärna svampen i små tärningar
2) Lägg lök och svamp i en skål och rör ner gräddfilen
peppra och salta
Ett tips är att man hackar i lite äkta salt gurka, sen är det bara att lägga en klick på ett riktigt gott finskt rågbröd!
Kommentarer
Trackback
