Morotstzatziki
Till dig som är trött på just tzatziki med gurka. Själv brukar jag blanda gurka och morötter.
Men här är ett recept till er morotsälskare!
4st medelstora morötter
3-4 dl turkisk youghurt
2 klyftor riven vitlök
en nypa socker,salt och grovmalen peppar
lite olivolja
Men här är ett recept till er morotsälskare!
4st medelstora morötter
3-4 dl turkisk youghurt
2 klyftor riven vitlök
en nypa socker,salt och grovmalen peppar
lite olivolja
1)Riv morötterna och lägg dom på ett fat med hushållspapper på för att ta bort överflödig vätska
2)Häll upp youghurten i en skål
3)Blanda ner de rivna morötterna
4)Riv ner vilöksklyftorna och tillsätt salt peppar och socker
Gott till grillat eller som en liten förrätt tillsammans med lantbröd i ugn, den riktiga grekiska känslan...Ringla gärna över lite olivolja och garnera med lite oliver!
Kommentarer
Trackback
