Enkel ruccolasallad med parmaskinka
- Ruccola
- Parmaskinka
- Pinjenötter
- Olivolja
- Vit balsamico
- Flingsalt och grovmalen peppar
Lägg upp ruccolan på ett stort fat, rulla parmaskinka och lägg det på ruccolan. Ringla över olivolja och vit balsamico, strö över flingsalt och svartpeppar. Rosta pinjenötterna i en panna utan olja eller smör tills de är vackert guldiga och strö pinjenötterna över salladen. Servera med färsk ciabatta och ett glas bubbelvatten!
Kommentarer
Trackback