Detta behövs:

• 5 st Äpplen
• 1 msk Citronsaft
• 4 dl Djupfrysta lingon
• 3/4 dl Socker
• 1 msk Potatismjöl

GLASYR:

• 1 Burk kvarg(kesella)
• 2 Ägg
• 1/2 dl Socker

GARNITYR - Mandelflarn

1) Skala äpplen och klyfta dem. Häll  klyftorna i en form och tillsätt citronsaften.Blanda socker och potatismjöl med de frusna lin gonen och lägg blandningen i formen.
2)Rör ägg och socker i kvargen. Bred glasyren på äpplen och lingonen.Strö mandelflarn ovanpå.
3) Grädda i 200 grader i ca 30 minuter. Servera ljummen.