Muffins med kokos, nötter och choklad

Detta är ett kanon gott recept! Choklad,nötter och kokos är en härlig kombo! Men självklart kan man ta bort nötterna och ändå få en god muffin!
(ca. 14 stycken)
  • 2 ägg (á 60g)
  • 2 dl strösocker
  • 2tsk vaniljsocker
  • 125 g margarin smält
  • 3-4 dl kokosflingor
  • 1 dl mjöl
  • 100 g hasselnötter
  • 100 g choklad

Sätt ugnen på 200grader


1) Blanda ägg, socker och vaniljsocker vispas till en fin smet.
2) Rör ner margarin,mjöl och kokosflingor i smeten.
3) Hacka nötter och choklad och rör ner i smeten.
4) Häll smeten i Muffinsformar så att de fylls till 3/4 och grädda i 25 minut er.
(Vill man ha större muffins så kan man ju hälla i mer men då blir det så klart färre av samma recept)


Kommentarer
Postat av: Jennie

Åh vilka goda muffins! :-)

Superläcker kombination med choklad, nötter och kokos! Mums..!

2009-01-29 @ 15:03:41
URL: http://kalasgott.blogg.se/
Postat av: Daniel

Mycket gott ni har här! Hoppas helgen blir bra mvh Daniel

2009-01-30 @ 16:39:37
URL: http://toproos.blogspot.com
Postat av: loppan

testar precis muffinsen, undrar bara hur d int e bakpulver i smeten? dina ser fina ut, hoppas mina me lyckas!

kram o tack

2009-05-14 @ 10:10:45
URL: http://lopplottan.bloggagratis.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback

RSS 2.0 bloglovin Matbloggstoppen free counters