Passar bra till färskt lantbröd och grillat!
- 2 st Basilikakrukor
- 100 g Pinjefrön
- 2 st Vitlöksklyftor
- 1 dl Olivolja
- 100 g Parmesanost
Lägg basilikabladen i en mortel och stöt till en röra, tillsätt pinjefrön och fortsätt att stöta. Pressa i vitlöken och riv i parmesanost, rör om och häll i olivoljan. Rör om och smaka av med salt och peppar.