Nu så här i lingontider vad är då bättre än hemmagjorda köttbullar med potatismos och rårörda lingon?
Bror Johan hade köpt en hel låda på hötorget med lingon och jag fick lite grann! Så nu är det rårörda lingon som gäller! Och detta enkla recept!

Rårörda Lingon

Lingon
Socker

- Varva lingon och socker rör om försiktigt.
Svårare än så är det inte!
Tips: Man kan även byta ut sockret mot honung! Smaskens!

Konjaksrörda lingon
0.5 dl lingon
1 msk päronkonjak
socker
salt 1
- Rör ner konjak i lingonen.
Smaka av med lite socker och salt.
Låt stå och mogna i minst 1 dygn.

Ja lingon är verkligen höst! Mums mums:)