Snabba grönsakssoppan
Den här snabba grönsakssoppan är en utmärkt onsdagsmiddag, servera med en god rågsmörgås med brieost, basilika och mini plommontomater mums filibabba... ha en trevlig onsdagskväll kramisar Nina
Detta behövs:
2-3 påsar frysta soppgrönsaker
1/2 påse ärter, majs, paprika
1-2 kuber grönsaksbuljong
1- 1/2 dl vatten
1-2 dl grädde kan uteslutas
Gör så här:
1. Koka upp grönsakerna i vatten och tillsätt buljongen. Låt koka ca 5 minuter.
2. Mixa grönsakerna direkt i kastrullen med stavmixer. Tillsätt grädde, kan uteslutas.
Om soppan blir för tjock tillsätt mera kokt vatten istället för grädde.
Klart för servering... Bon appétit
Tips! Om man vill kan man servera keso eller smetana till soppan istället för grädde.
Kommentarer
Trackback
