Systrarna Eisenmanns mingelmat: 565 snittar, snacks och smårätter
Nu under hösten har det ploppat upp en mängd härliga kokböcker... En av dessa är Systrarna Eisenmanns mingelmat: 565 snittar, snacks och smårätter skriven av systrarna Lisa Eisenmann Frisk och Monica Eisenmann. Den här boken är den ultimata mingelmatsbibeln fullproppad med smarrig och lyxig mingelmat för alla tillfällen. Boken innehåller också tips och råd för att få en lyckad fest. Den får en extra guldstjärna för det lyxiga omslaget och alla vackra foton en riktig fröjd för ögat:)) Den här boken ska genast upp på min lilla vill ha boklista...// Nina
Bild lånad från bokus.com
Snabba grönsakssoppan
Den här snabba grönsakssoppan är en utmärkt onsdagsmiddag, servera med en god rågsmörgås med brieost, basilika och mini plommontomater mums filibabba... ha en trevlig onsdagskväll kramisar Nina
Detta behövs:
2-3 påsar frysta soppgrönsaker
1/2 påse ärter, majs, paprika
1-2 kuber grönsaksbuljong
1- 1/2 dl vatten
1-2 dl grädde kan uteslutas
Gör så här:
1. Koka upp grönsakerna i vatten och tillsätt buljongen. Låt koka ca 5 minuter.
2. Mixa grönsakerna direkt i kastrullen med stavmixer. Tillsätt grädde, kan uteslutas.
Om soppan blir för tjock tillsätt mera kokt vatten istället för grädde.
Klart för servering... Bon appétit
Tips! Om man vill kan man servera keso eller smetana till soppan istället för grädde.
Chokladfestivalen 14-16 oktober 2011
Systrarna Yster vill påminna om att besöka den stora Chokladfestivalen som anordnas för 10:e gången på Nordiska Museet den 14- 16 oktober.
Gå in på www.nordiskamuseet.se/choklad om mer info.
