Jossans American Chocolate Chip Cookies
Det här supergoda receptet på American Chocolate Chip Cookies
fick jag av min arbetskollega Jossan.
//Nina
Det här behövs:
(ca 25 stycken stora cookies)
Smörblandning:
225 g smör (rumsvarmt)
2 dl strösocker
2 dl farinsocker
1 tsk vaniljsocker
2 ekologiska ägg
Mjölblandning:
5 1/4 dl mjöl
1 tsk bikarbonat
1 tsk salt
Fyllning:
300 g hackad mörk choklad
2 1/4 dl hackade nötter( t.ex. mandel eller saltade jordnötter)
Om man vill kan man variera mängden choklad eller utesluta nötterna.
Gör så här:
- Rör ihop alla ingredienserna till smörblandningen.( Jag använde elvisp)
- Blanda ihop mjölblandningen i en bunke. Rör sedan ihop smör-och mjölblandningen. Klicka ut 3 cm i diameter stora kakklickar på en en ugnsplåt med bakplåtspapper på.
- Grädda i ugn på 175 °c i 10 minuter. Önskas större cookies grädda i lägre värme på längre tid.
- Servera ljumna med ett stort glas kall mjölk.
Kommentarer
Postat av: Anonym
tack för receptet, det blev verkligen gott.
Trackback
