Apelsinkaffe
Apelsinkaffe som omväxling... Det här behövs för 4 portioner:
- 6 dl kaffe
- 4 msk apelsinsaft
- 4 msk farinsocker
- 1 dl vispgrädde
Apelsinskal för dekoration
- Koka kaffe.Tvätta apelsinen och riv skalet på ett rivjärn.Pressa ur saften.Vispa grädde löst.
- Mät upp 1 msk farinsocker och en msk apelsinsaft i fyra glas.Häll i 1 1/2 dl hett kaffe och rör om.
- Använd en sked som hjälp och häll den löst vispade grädden överst i glaset.
Dekorera med rivet apelsinskal. Servera genast kanske på en solig balkong eller på terassasen :)
French coffee
Det här är ett gott avslut på en god middag...
- 4 cl cognac
- 8 cl kaffe
- Lätt vispad grädde
- Socker
Värm upp ett vinglas på fot.Häll i passlig mängd med socker, häll sedan i kaffet och till sist cognacen och rör om. Täck sedan ytan med grädde med hjälp av en sked. Servera genast.
Varm Choklad
När jag inte vill dricka just oboy utan ha riktig varm choklad, så brukar jag göra detta recept.
(2 personer)
(2 personer)
- 5 dl mjölk
- 1 dl grädde
- 2-3 msk kakao
- 4-5 msk socker ( smaksak)
1) Värm mjölken i en kastrull och låt mjölken bli varm (ej koka)
2) Häll i kakao, socker och en skvätt grädde i mjölken.
Häll sedan upp i koppar och servera!
Brukar ha vispad grädde till och även riva lite mörkchoklad över.
Kan även lägga ner en bit i chokladen för en extra touché av choklad!
Brukar ha vispad grädde till och även riva lite mörkchoklad över.
Kan även lägga ner en bit i chokladen för en extra touché av choklad!
Ljuvlig choklad
Nu när hösten är här och det börjar bli mörkare om kvällarna är det ju så mysigt att tända en massa levande ljus och värma en stor kopp med varm choklad och en klick vispgrädde till och kura ihop sig i sin favoritfåtölj med en bra bok eller en tidning...
Jag rekommenderar Dolfin Hot chocolate Mix Noir&Blanc chokladflingor.
De är även utmärkta att ha i "pizzasnurror" eller att strö över glassen!
