• 1 pkt pastella färsk tortellini
• 1 burk champinjoner (Eller färska)
  
• 1 lök
• ca 10st små broccolibuketter
• 2 dl matlagningsgrädde
• en liten skvätt soya
• salt,peppar

1) Koka tortellini
2) Hacka löken och skär champinjonerna i skivor,dela broccolibuketterna,bryn sedan detta i en stekpanna, tillsätt den ko kta tortellinin och rör ner grädden, soyan och salta, peppra, låt puttra i några minuter.