TeriyakiLax
Ibland blir man lite trött på endast stekt lax och en gräddig sås till, så ibland är det kul att variera sig! Med dessa japanska smaksättningar får man en liten exotisk touché i vardagen!
- 4 portioner laxfilé
- ½ dl Teriyakisås
- ½ msk smör
- 1 paprika
- ½ msk pressad lime
- 1 msk sesamfrö
- havssalt
- vitpeppar
- Champinjoner
- Purjolök
- (Färnkål)
- Strimla paprika och skär laxen i bitar.
- Lägg dem i en plastpåse och häll över teriyakisåsen. Låt marinera i 30 min - 1 timme.
- Ta upp laxfiléerna och stek dem i smör ett par min per sida. Salta och peppra.
- Strimla och skär grönsakerna i fina bitar och fräs upp dem i lite smör.
- Häll limesaft över. Smaka av med salt och peppar.
- Lägg upp grönsakerna med fisken ovanpå. Garnera med sesamfrö.Servera med valfritt ris och extra teriyakisås
Kommentarer
Postat av: Helena Ljunggren
Lax lax lax!! Ljuvligt! :)
www.helenaljunggren.com
Trackback
