Grillad haloumi med grönsaker
Så enkelt och så himlans gott! Man kan variera sig med olika grönsaker beroende på vad man har hemma!
Detta hade jag:
Detta hade jag:
- 1 förp. halloumiost
- 1 morot
- 1 halv palsternacka
- 1 bukett broccoli
- 2 rödlökar
- 2 salladslökar
- 1 tomat ( ta bort kärnhuset)
- 1 förp. mini majs (ekologiska, ej burk)
- 1 förp sockerärtor (ekologiska)
- 1 dl pinjenötter
- 1 vitlök
- 1 msk solrosolja
- Havssalt och peppar
2) Woka upp majsen, sockerärtorna, pinjenötter och tomatbitarna i olja och vitlök.
3) Stek haloumin tills den fått en fin färg och mjuknat!
Lägg upp alla färdiga grönsaker på en fin tallrik, lägg på haloumin och garnera med persilja eller annan fin ört!
Kommentarer
Postat av: Fröken Dill
Haloumi är verkligen gnissligt och toppengott!
Många hälsningar från fröken Dill
Postat av: Ingrid
Söt sida ni har! Jag blev inspirerad av eran halloumi och sitter själv och gnager på ett par skivor nu!
/Ingrid
Trackback
