Lasagne
Här kommer ett recept med en lite enklare och nyttigare form av lasagne, utan massa konstigheter!
Du behöver:
Du behöver:
- 6-7 dl kokt pasta
- 2 hackade lökar
- 1 vitlök
- 400 gram köttfärs
- Salt & peppar
- 3 msk tomatpuré
- ½ halv burk krossad tomat
- 1 dl köttbuljong
- 1-2 tsk orgegano
- ½ tsk timjan
- ½ tsk paprika pulver
- ½ tsk chilipulver (Färsk chili går också bra)
- 4- 5 dl ostsås (Kan köpa färdig så går det fortare)
- 150 gram riven, vällagrad ost
1) Fräs köttfärsen i lite olja, smaksätt med salt och peppar. Rör ner alla ingredienser förutom ostsåsen och rivna osten.
Låt puttra ihop och smaka av.
2) Häll ett tunt lager i en smord form, strö över hälften av den rivna osten, täck med ett lager kokt pasta och bred på köttfärsen. Upprepa sedan samma sak 1 gång till, sedan strör du på den sista osten på toppen.
3) Till garneringen så skiva squashen och lägg ovanpå, sedan in i ugnen i ca. 30 minuter på 225 grader, tills den fått fin färg.
Garnera gärna med färsk timjan innan servering och gör en smaskig sallad till! Bon Apetit!
Kommentarer
Trackback
