Panerad fisk med senapsås
Enkelt och gott recept! Perfekt vardagsmat och himla smaskens!
Du behöver:
Du behöver:
- Sejfile(tinad) eller torskfilee
Panering:
- 2-3 Ägg
- Mjöl
- Salt och peppar
- Smör till stekning
- Se till att fiskbitarna inte är alldeles för stora, så de ryms i stekpannan.
- Knäck äggen i en skål.Häll upp mjölet på en tallrik blanda ner salt och peppar.
- Doppa fisken i ägget och sedan i mjölblandningen. Sedan är det bara att steka fisken i riktigt smör i en stekpanna tills den är genomstekt och fått en vacker guldbrunfärg.
Servera med nykokt potatis eller potatismos, en klyfta citron
och lite kall senaps och pepparrotssås. Jättegott!
och lite kall senaps och pepparrotssås. Jättegott!
KALL SENAPS OCH PEPPARROTSSÅS
1 Burk gräddfil
2 msk senap
Lite riven pepparrot
1 Burk gräddfil
2 msk senap
Lite riven pepparrot
Kommentarer
Trackback
