Sommarpotatissallad
Den här potatissalladen passar bra till sommarens alla grillfester.
- 1/2-1 kg små nykokta färska potatisar
- 1 knippe sommarlök
- 1 nypressad citron
- 1/2-1 dl olivolja
- Flingsalt och nymald svartpeppar
- Koka potatisen och dela den i slantar när den är varm. Lägg potatisen i en skål.
- Blanda olivolja och den nypressade citronen i en liten skål.Häll dressingen över den nykokta varma potatisen rör om försiktigt.
- Hacka sommarlöken och blanda i den i potatissalladen försiktigt.
- Salta och peppra. Klart för servering!
Passar bra till grillad fisk och kött.
.Kommentarer
Trackback
