Fiskgryta alá Carro
Ikväll stod det fiskgryta på middagsmenyn hemma hos oss. M har pratat om att göra den i flera veckor nu och ikväll var det dax! Enkelt recept och smakar smaskens!
- 400 gram blandad fryst fisk (Sej, lax etc.)
- 1 dl räkor
- 1 dl musslor
- 1 knippe sparris
- 2 salladslökar
- 5-6 champinjoner
- Vitlök
- 2 msk grönsaksbuljong
- 3 dl Grädde
- Salt & peppar
- Tina upp fisken och stek sedan upp den så den får lite färg i smör.
- Stek alla grönsaker i smör och vitlök tillsammans med salt och peppar, häll sedan i grädden och grönsaksbuljongen.
- Låt koka upp lite, häll sedan i fiskbitarna, räkorna och musslorna. Fortsätt koka upp och smaka av till en god smak!
Voila! Koka ris, bulgur eller potatis till!
Kommentarer
Postat av: Sara
Ser ju sjukt gott ut!!! Detta får Johan laga till mig tror jag allt!!
Postat av: Mamma Ewa
Hej!
Den ska jag nog prova nästa vecka återkommer om resultat verkar jätte god
Trackback
