Bacon och ostsallad
Sallad är ju bland det godaste som finns när det är varmt ute. Här kommer en god ost och baconsallad.
Detta behövs:
- Isbergsallad
- Cocktailtomater
- Zucchini
- Rädisor
- Sockerärter
- Stekt bacon
- Grovt riven Västerbottenost
- Röd lök
- Valfri kokt pasta tex. farfalle
- 1-2 burkar cremefraiche
- 2 msk dijonsenap eller efter smak
- salt och svartpeppar
- Skär alla grönsakerna,skär löken i ringar och lägg allt i en stor salladskål.
- Koka pastan och stek baconen,för att få bort överflödigt fett lägg upp baconen på en tallrik med ett hushållspapper på.
- Lägg ner baconen och den grovt rivna västerbottenosten och pastan i salladen.
- Rör ner creme fraiche och dijonsenap och salta och peppra.Servera med ett gott lantbröd och mineralvatten.
Kommentarer
Trackback