Ugnspannkaka med russin

Den här pannkakan svängde mammsen ihop när vi var och hälsade på hos mormor häromdagen. Servera den som den är eller med lite äppelmos. Mmmm...  Kram Nina

Detta behövs:
  • Gräddmjölk 4 dl mjölk och 1 dl grädde
  • 4 st ägg
  • 1/2 dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 knivsudd salt
  • 1/2 tsk bakpulver
  • 2 1/2 dl vetemjöl
  • 1 1/2 dl russin

Gör så här:

1) Vispa ägg, socker, vaniljsocker och gräddmjölken och sist mjölet blandat med bakpulvret och russinen.
2) Häll smeten i en oljad pajform och grädda i 200 grader i ca 20 minuter tills pannkakan är gyllenbrun.

Så här hög blev den...

Visst ser den god ut!


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback

RSS 2.0 bloglovin Matbloggstoppen free counters