Carros Lasagne

Lasagne är ju så gott och enkelt egentligen!
Här har vi mitt recept som alltid funkar och blir mumsigt!


  • ca. 9 lasagneplatter (3 per lager)
  • 1-2 hackade gula lökar
  • 1 msk smör eller olja
  • 400 g köttfärs
  • 4-5 hackade färska tomater
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 grönsaks- eller köttbuljongtärning
  • basilika
  • Salt och peppar
  • 1 tsk chilipeppar
Ostsås:
  • 4 msk vetemjöl
  • Ca 6 dl mjölk
  • 2 -3 dl riven ost
  • salt

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  1. Fräs den hackade löken och köttfärsen i olja/smör
  2. Tillsätt tomatpuré, hackade tomaterna, hackade basilikan och buljongtärningen, låt puttra en stund på svag värme.
  3. Smaka av med salt, peppar och chilipeppar. Eller lägg till en favoritkrydda!
  4. Ostsåsen gör man genom att vispa ut mjölet med lite av mjölken i en kastrull som det inte bränner fast . Tillsätt resten av mjölken och låt koka upp under omrörning. Låt koka några minuter och tillsätt sedan den rivna osten och smaka av med salt.(Häll inte i osten medans det kokar, kan bli grynigt!)
  5. Ta sedan fram en fin ugnsäker form, kolla även på lasagneplattorna hur länge de ska vara inne i ugnen. Kan variera! Börja med att lägga hälften av  ostsåsen i botten och varva sedan med köttfärs, plattor och överst häller du resten av ostsåsen! Riv extra ost och strö över!
  6. Gratinera mitten av ugnen på 220grader, ca 15-20 min (beroende på vad et står att plattorna ska tillagas)
Fixa en fin sallad till och sen är det bara att servera!



Kommentarer
Postat av: Monika

Gud så gott det ser ut!

2009-10-26 @ 19:51:13
Postat av: Ewa

Mums!! nu blev jag hungrig ,fast jag redan ätit. Ser underbart gott ut får nog ta mig i kragen och göra en sådan

2009-10-26 @ 20:17:20
Postat av: Jessica

Mmm, ser himla smarrigt ut.

2009-10-28 @ 17:27:36
URL: http://hallonblabar.blogspot.com
Postat av: Marie - Cakes and Sweets

Tack för receptet...ska provas!

2009-10-31 @ 19:54:26
URL: http://cakesandsweets.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback

RSS 2.0 bloglovin Matbloggstoppen free counters