Systrarnayster -

Igår hade jag en tjejmiddag, då bjöd jag på denna enkla rätt!
En förenklad ceasarsallad alá Systrarna Yster

3 kycklingfiléer
2 avokado

1 rödlök

Romansallad
Smör
Salt & peppar

2 dl gräddfil
4 msk lättmajonäs
1 vitlöksklyfta
1 halv pressad citron

Stek kycklingen i smör, salta och peppra. Skiva i snygga skivor.
Skala och skär avokadon och rödlöken i stimlor.
Skär några blad romansallad och lägg i botten på glaset. Lägg ner kycklingbitarna, rödlöken och avokadon.
Gör iordning dressingen och ringla över salladen,

Man kan riva parmesanost och göra krutonger till!
Jag gjorde dessa i glas, annars kan man lägga upp på ett snyggt fat istället!

2009-09-27 @ 16:23:07
Fest Buffér
Länk till inlägget

Kommentarer

Trackback