Kokt blomkål med breadcrumbs
Det här är en god vegetarisk rätt som även passar bra till buffebordet.
Detta behövs:
- Ett litet blomkålshuvud
- Några skivor vitt bröd
- Smör till stekning (olja)
- Koka upp blomkålen al dente.
- Värm en stekpanna med smör eller olja i. Smula ner brödskivorna och fräs upp dom tills det är härligt gyllenbruna.
- Sedan är det bara att hälla av blomkålen och lägga den på ett vackert fat och lägga över brödsmulorna och servera genast.
Tips: För den som inte vill ha rätten helt vegetarisk, så kan man servera den med lite kallskuren skinka.
Kommentarer
Trackback
