Den här desserten är pricken över i:et efter en riktigt god middag...
Busenkelt!

Rabarberkompott:

• ca 500 gr rabarber
• 1 ½ dl strösocker
• 1 ½ - 2dl vatten
• En liten skvätt vittvin( kan uteslutas)
• Fröna från en vaniljstång
• (Vill man,så kan man reda genom att blanda potaismjöl + vatten)

Tillbehör:

• Digestivekex
• Vaniljvisp (vispad)

1. Skiva  rabarbern , koka upp den med resten av ingredienserna.
2. Låt den sedan småputtra i ca 10 minuter. Låt svalna.

Lägg upp rabarberkompotten i små portionsskålar eller små vackra glas.
Häll i rabarberkrämen i botten, krossa sedan digestiven och toppa med vaniljvisp! MUMS!