Här kommer ett tips på egen likör som jag fick av en mycket trevlig gäst. Passar bra att göra nu så är det klart till påsken eller andra trevliga middagsbjudningar eller varför inte ge en flaska i present. Hälsningar Nina


Detta behövs:

• Bär t.ex. hjortron, blåbär, hallon, jordgubbar, smultron eller krusbär
• Strösocker
• Stark sprit 40 % vodka

Gör så här:

Man ska ta lika delar av allt t.ex. 4 dl bär, 4 dl stark sprit och 4 dl strösocker beroende på hur mycket man vill göra men lika mängd av allt i alla fall. Blanda ihop alla ingredienserna i en ren glasburk och på med locket och låt stå i mörker och gå då och då och skaka på blandningen försiktigt. Likören ska stå i 2 månader. Sila bort bären och häll upp på rena glasflaskor. Bären kan man använda till "vuxendesserter" t.ex. i en gräddtårta, trifle eller varför inte servera med lite glass.