Här bjuder min bror Johan på sin fina tomatsills recept! Passar perfekt nu till midsommar!Enkelt, gott och härligt!
//Carro





Bunke nr 1:
3 msk tomatpure
1,5 dl olja
Blandas tillsammans
(för en lite tunnare konsistens tillsätt 1-2 msk rödvin)

Bunke nr 2:
¾ dels dl rödvins vinäger
1,5 dl socker
Blandas tills det att sockret löst sig

Blanda bunkarna tillsammans till en slät och fin marinad
Dela sedan sillen i fina bitar och lägg i hackad/skivad rödlök och lagerbladen.
Lägg alltsammans i fina glasburkar.

Låt stå i kylen minst 3 dagar
Servera till midsommarlunchen!