Häromdagen köpte jag senaste numret ( nr 8) av Drömhem och Trädgård och hittade det här ljuvliga receptet på hallonscones med mörkchoklad och det skulle ju genast testas och gott blev det. / Nina


12 st

• 4 1/2 dl vetemjöl
• 1/2 tsk salt
• 2 tsk bakpulver
• 50 g smör
• 2 dl grädde

Smaksättning

• 1 1/2 dl hallon, frusna
• 50 g mörk choklad

1. Blanda mjöl, salt och bakpulver i en bunke. Finfördela det kalla smöret i mjölblandningen.

2. Häll på grädden och arbeta samman till en deg. Detta kan göras i en mixer om man vill.

3. För hallonscones med choklad: Hacka chokladen och blanda ner den tillsammans med hallonen i degen. För att inte få rosa scones görs detta för hand.

4. Forma degen till bollar och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera varma med smör och ost eller lemoncurd.

TIPS! Om man vill kan man servera sconsen med vispad grädde med lite socker i. För sconsen i sig är inte söta.