Köttbullsmackor är ju så himla gott och enkelt. Perfekt sommarmat till lunch eller en lättare middag, man vill ju att det ska vara enkelt, lätt och gott inget krångel helt enkelt. / Nina


Detta behövs:

• Kalla köttbullar
• Smör (kan uteslutas)
• Dijonsenap
• Salladsblad (isberg i kruka)
• Rödbetssallad
• Rostad lök
• Kapris
• Bröd t.ex. skivat rågbröd eller fullkornsbröd

Bred mackorna med lite smör, Dijonsenap, lägg på salladsblad, klicka på lite rödbetssallad, skiva köttbullarna och strö över lite rostad lök och till sist på med lite kapris. Servera på en bricka. Yummie...