I fredags gick jag tillsammans med två vänner på en Cava-provning. Egentligen är jag inte så intresserad av bubbel, utan det var mer min ena vän som är mest intresserad. Men nu efter denna provning så tycker jag att Champange är överskattat och något tråkigt. Jag tror nog att Cava, börjar bli mer accepterat och blivit mer trendigt. Varför köpa en svindyr champange när man kan köpa en super god Cava för rimligare peng?

"Kursledaren" heter Peter Streijffert som är både kock, journalist och känd som matduell-peter!
Vi hade en trevlig fredagskväll med bra inblick i Cavans värld och provsmakade olika bubbel!

Jag hade iallafall en underbar kväll med mina vänner, älskar att hitta på lite vardagslyx!
Min Cava-favorit är just nu Anura Brut, chardonnay och Pinot Noir för ca. 119:- på bolaget.

"Cava är ett vitt mousserande vin från olika distrikt i Spanien. Ordet cava kommer från katalanskan och betyder källargrotta, ordets etymologiska ursprung är dock grekiskt..." - läs mer på wikipedia


//Carro