• En medelstor brieost
• En ask färska jordgubbar
• Romansallad
• Pinjenötter (rostad i en stekpanna utan fett)

• 2 st Basilikakrukor
• 100 g Pinjefrön
• 2 st Vitlöksklyftor
• 1 dl Olivolja
• 100 g Parmesanost

Hej på er! Hoppas att allt är bra med er?! Själv så har jag ledigt och har haft lite smått ont i halsen några dagar, har blivit kall pga. det blandade vädret varmt, kallt, regnigt,varmt och kallt. Blir det aldrig en ordentlig varm sommar här i Helsingfors kan man ju fråga sig?! Har pysslat med allt möjligt, har haft ett "skoprojekt" vilket betyder att jag har kollat igenom mina skor och fixat  i ordning dom  i små " skohyllor " som jag köpt från Ikea, blogga en del, läst  Madonna biografi, strosat runt på stan, solat( då det var fina, varma dagar och framförallt chillat för är det inte det man också ska göra om man har sommarledigt?!! Ha det så bra nu tills vi hörs igen.

Tjingeling på er

• 10 cl Mousserande vin ( för alkoholfri variant använd alkoholfri cider eller sprite )
• 8 cl Apelsinsaft / Apelsinjuice

Häll upp apelsinsaft i allround glas eller högt champagneglas fyll upp med mousserande vin.

Här kommer en riktig utedrink att  smutta på  t.ex. idag på fredags eftemiddagen på terassen, balkongen eller varför inte inne om inte vädret tillåter och få en liten sommarkänsla...

• 2 cl Vodka
• 2 cl Bananlikör
• 12 cl Ginger Ale- ingefärsdricka
• 1 Apelsinskiva

Här kommer ytterligare ett tips på en pigg och trevlig hemsida. Det är programledaren och författaren Rachael Ray's hemsida. Mycket recept, bl.a budget måltider ( bra i dessa svåra, ekonomiska tider), resor och annat smått och gott. Så det är bara att checka in www.rachaelray.com  när ni har tid:)

Detta behövs för 3 personer:

• kli
• 5 dl Jordgubbsyoughurt
• 1 Burk krossad ananas på burk med saft
• 1/2 dl Havrekli

Gör så här:
Blanda den krossade ananasen och dess saft med jordgubbsyoughurten. Tillsätt sedan havrekli. Mixa. Häll upp i höga glas och servera genast. Mmm nyttigt:)

Här kommer ett tips på en mycket trevlig hemsida med riktig stjärnglans (som jag fick tips om av min mammas man), det är ingen mindre än den glossiga skådespelerskan Gwyneth Paltrows hemsida: GOOP-nourish the inner aspect med andra ord näring för den inre aspekten.

Den är fullspäckad med en mängd trevliga och nyttiga recept, mode, resor, stylingtips, hälsa, boktips, film, musik och mycket annat trevligt och intressant för både det yttre och det inre. Den här sidan tillhör redan mina  favoriter. Hoppas att någon av Systrarnaysters läsare också har hittat en ny favorit?! Gå in på  www.goop.com

• 1/2-1 kg färska eller frysta bär jordgubbar,hallon,blåbär eller krusbär
• 1-1 1/2 dl strösocker
• Lite frön från en vaniljstång eller lite äkta vaniljs frön på burk(kan uteslutas)
• 1-2 dl vatten
• 1 msk potatismjöl blandat med en 1/2 dl vatten

1. Koka upp bären tillsammans med vatten,socker och vanilj. Rör om.
2. När bären är mjuka rör ihop potatismjöl och vatten och häll i det i bärblandningen.
3. Låt hastigt koka upp igen tills det har " tjocknat" till lite.
   
   
   Servera med vispad vaniljvisp i glas med fot eller bara som den eller med mjölk.
   Mummsfilibabba...

•  1/2-1 kg små nykokta färska potatisar
• 1 knippe sommarlök
•  1 nypressad citron
• 1/2-1 dl olivolja
• Flingsalt och nymald svartpeppar

1. Koka potatisen och dela den i slantar när den är varm. Lägg potatisen i en skål.
2. Blanda olivolja och den nypressade citronen i en liten skål.Häll dressingen över den nykokta varma potatisen rör om försiktigt.
3. Hacka sommarlöken och blanda i den i potatissalladen försiktigt.
4. Salta och peppra. Klart för servering!

Systrarna Yster gillar Sigvard Bernadottes "Margrethe skål". Bakar alltid med denna ljuvliga skål, det ger en lite  extra" Royaltouch" på bakverken .Finns i en mängd olika färger och storlekar. Gillar speciellt den i ljustrosa :)

• 1 stor banan
• 1 normalstor gurka
• 1/2 huvud isbergssallad
• 1/2 kruka med basilika
• 1 msk flytande honung
• 5 dl ramlösa med citronsmak

1. Skala banan och gurka.
2. Dela banan,gurkka och isbergssallad och mixa i en mixer.
3. Tillsätt basilikablad och mixa igen. Tillsätt honung och citronramlösan.

• 3 ägg
• 6 dl mjölk
• 1/2 dl socker
• 2 burkar krossad ananas
• 2 msk rapsolja
• 1 dl cocosflingor
• 3 dl vetemjöl

1. Vispa samman ägg, mjölk och socker. Rör ner ananaskross och dess spad.
2. Blanda ner rapsoljan, cocosflingorna och vetemjöl. Låt degen svälla ca 30 minuter.
3. Häll smeten i en ugnsform med smort smörpapper på.
4. Grädda längst ner i ugnen på 225 grader i 20-30 minuter.

1. Koka couscousen enligt anvisningar med grönsaksfond eller grönsaksbuljong.
2. Låt svalna och häll upp i en stor bunke. Blanda ner kikärter och majs.
3. Strimla paprika, selleri och sockerärter och skär löken i ringar. Rör om.

Lime och vitlöksyoughurt

• Rivet limeskal
• 1-2 klyftor riven vitlök
• 2-3 dl matlagningsyoughurt
• En nypa flingsalt'
  Rör ihop alla ingredienser. Låt stå en stund i kylen.